TECHNICIEN EN RESTAURANT - Approche Par Compétence - Ressources Formatives|Ofppt Maroc

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TECHNICIEN EN RESTAURANT - Approche Par Compétence - Ressources Formatives

05/01/2012|

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HOTELLERIE ET TOURISME

TECHNICIEN EN RESTAURANT - Approche Par Compétence - Ressources Formatives

TECHNICIEN EN RESTAURANT - Approche Par Compétence - Ressources Formatives

M01 - Métier & Formation -

M02 - Hygiéne, Salubrité et sécurité

M06 - Menus & Mets

M07 - Approche Client

M08 - Vins & Alcools

M15 - Service de Boissons

M17 - Technique de service des mets

M18 - Service des banquets

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